作りおきでさらに味しみ♪野菜たっぷり&揚げずにヘルシー「お肉の南蛮漬け」

作りおきでさらに味しみ♪野菜たっぷり&揚げずにヘルシー「お肉の南蛮漬け」

揚げる手間なしの南蛮漬けを作りおき

カリッと揚げた魚や肉をたっぷり野菜と一緒に漬け込む南蛮漬けは、夏でもしっかり食べられる人気のメニュー。繰り返し作りたいけれど、油で揚げるのが面倒に感じることもありますね。そこで今回は揚げずに作れる南蛮漬けレシピをご紹介。フライパンや魚焼きグリルで具材に火を通したらタレに漬け込み、美味しくなるのを待ちましょう。

お肉でスタミナ補給!

夏のスタミナ補給に最適な豚肉や鶏肉で作る、揚げない南蛮漬けレシピを集めました。まとめて作って冷蔵庫で冷やしておけば、いつでもおいしく食べられます。

豚薄切り肉で

揚げない!豚肉とたっぷりキノコの南蛮漬け by 河埜玲子
麺つゆ使用のお手軽南蛮酢に、フライパンで焼いたお肉&野菜を漬けるだけ!とても美味しく作りおき出来るので忙しいママの味方!

豚バラで

厚揚げの豚バラ巻き南蛮漬け by クックパッド料理動画
みんな大好きな南蛮漬けを電子レンジとトースターで作れるレシピにしました。 揚げない南蛮漬けです!

鶏ささみで

野菜たっぷり♪鶏ささみで揚げない南蛮漬け by どーなつぷりん
油をほとんど使わず、焼いて仕上げます。お野菜たっぷりで2,3日はもつ常備菜☆鶏ささみもしっかり味付けでジューシーに。

鶏むねで

揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け by ほっこり~の
さっぱり野菜もたっぷり食べられて、元気が出そうな鶏むね肉の南蛮漬け☆ 焼いて作るのでお手軽です♪ 暑い夏にぜひどうぞ!

鶏ももで

揚げない♡鶏もも肉の南蛮漬け by ♡ちょっぱる♡
人気検索TOP10&プレミアム献立掲載感謝♡甘酸っぱい漬け汁が染み込んで、お肉も野菜もサッパリ戴けますよっ♡常備菜にも♡

揚げない南蛮漬けは作るのが簡単なだけでなく、揚げ油のカロリーをカットできるのも嬉しいポイント。さっぱり&ヘルシーなごはんを食べたい時にも、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)


「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
クックパッド編集部

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