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炒めネギの旨みが引立つ！エビチリならぬ「鶏チリ」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

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暑い日にほしくなる料理といえば、やっぱりピリ辛の美味しさ！というわけで、エビチリならぬ「鶏チリ」をオススメしましょう。炒めネギの旨味に包まれた美味しさに、夏バテも吹き飛ぶはず。食欲を刺激してくれる、元気な食卓を用意してみませんか？

たっぷりネギがポイント！

みじん切りしたネギを塩で炒めることで、味にアクセントが加わります。鶏むね肉と相性抜群な美味しさは、ご飯にピッタリですよ♪

鶏チリ
鶏チリ by moj

鶏むね肉、長ネギ、★ケチャップ、★醤油、★みりん、★すりおろしショウガ（なくても可）、★豆板醤、◎醤油・酒（肉浸し用）、◎片栗粉（肉まぶし用）、ごま油(仕上げ用)

実際に試した人も絶賛☆

「ピリ辛超美味ご飯進み過ぎ困る～」「夫、大絶賛でまた作ってと言われました」「柔らかくてウマウマ」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

ササッと作れる、ご飯泥棒な絶品レシピ！夏の猛暑でも、しっかりと体力をつけられそうですね。美味しい食事と笑顔で、明日を駆け抜ける元気を吸収しましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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