冷蔵庫に余っていない?「鮭フレークコロッケ」ならお肉いらずで絶品

冷蔵庫に余っていない?「鮭フレークコロッケ」ならお肉いらずで絶品

おにぎりだけじゃない!?鮭フレーク活用法

おにぎりの具にしたり、ごはんにかけたり、お茶漬けに入れたり……あると便利な鮭フレーク。買ったのはいいけれど余っている、という人はいませんか?今回は鮭フレークを活用したレシピをご紹介します。
ピックアップしたのは、ひき肉の代わりに鮭フレークを入れたコロッケ♪これならお肉がなくてもコロッケが作れるし、魚が苦手なお子さんでも美味しく食べられますね。

鮭フレークで☆ころころコロッケ♪

鮭フレークで☆ころころコロッケ♪ by hiro2031
ご飯のおともの鮭フレーク♡ これをしっかりおかずのコロッケにしてみました♪一口サイズでソースなしでも美味しいですよ☆

手軽で美味しいと大好評!

「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「美味しく出来ました! 鮭フレークが余ってたので助かりました。」「コロコロで可愛くて美味しい♪あっという間に出来てリピ決定!」「たくさん頂いた鮭フレークが美味しく食べれました(^^)」などと注目度&人気急上昇中!

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いかがですか?鮭フレークコロッケは、生焼けの心配がないのも嬉しいですね。鮭の塩けと甘いじゃがいもがよく合います。コロコロしたルックスもキュートで、小さなお子さんでも食べやすそう。とても簡単なので、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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