ジューシーでボリュームたっぷりのカツサンドは、ランチや軽めの夕食にぴったり！でも、夏はレジャーや旅行でいろいろ物入りで、豪華にカツを揚げるのはお財布にも胃にもヘビー。そんなときは、これからご紹介するレシピを試してみてください。
それは、厚焼き玉子にパン粉をつけて揚げ、パンにはさんだ「厚焼き卵サンド」。これなら卵2個あればできるし、普通のカツに比べて食べごたえも軽め。ボリュームはあるけれど、胃もたれしないはずです。
今回は、パン粉をつけて揚げたバージョンと、揚げないさっぱり＆ヘルシーレシピの2バージョンをピックアップ！その日の気分やメンバーに合わせて作り分けてくださいね。
いかがですか？ふわふわの厚焼き卵がベースなので、小さなお子さんでも食べやすくて大喜び間違いなし！意外にボリュームがあるので、食べ盛りの男子も満足してくれます。なにより簡単＆リーズナブルに美味しいサンドが作れるのが最高です。ぜひともお試しください。(TEXT:森智子)
