じゃがいもを使う料理に一緒に入れる野菜といえば、真っ先に玉ねぎを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。今回は、そんな黄金コンビのじゃがいも＆玉ねぎを使った、電子レンジで作れるおかずレシピをご紹介します。気温が上がってキッチンも暑くなるこの季節、火を使わずに副菜が作れます。
火の通りにくいじゃがいもも、電子レンジ加熱なら短時間でやわらか。チーズやベーコン、コンビーフといったコクのある食材と組み合わせれば、ごはんによく合うおかずの完成です！
メインおかずのつけ合わせにするのもよし、パンにはさんでサンドイッチの具にしてもおいしい、じゃがいも×玉ねぎのおかず。火を使わずレンジで作れるのは嬉しいですね♪キッチンが暑くて大変！という日に、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）
