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メインおかず

【旨さがやっべぇぞ！】鶏むね肉で作る「コロコロチキン」が一口サイズで食べやすさ◎

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ボール状の食べやすいおかず「コロコロチキン」

本日は定番食材・鶏むね肉を使った、一口大のボール状おかず「コロコロチキン」のレシピをご紹介します。小さな鶏肉は子どもでも食べやすく、じゃがいもなどをプラスすることで、かさ増し効果も。一度に35個ほど作れるレシピもあるので、食べ盛りの家族がいるおうちでも安心です。

丸めて揚げるだけ♪

カレー風味やコンソメ味など、いろいろな味が楽しめるコロコロチキンレシピを集めました。 油でカラリと揚げれば、止まらなくなる美味しさ！お弁当にも最適です。

じゃがいも入り

むね肉とお芋のコロコロ焼き♪
むね肉とお芋のコロコロ焼き♪ by ４人娘ｍａｍａ

むね肉、じゃがいも、●料理酒・マヨネーズ、●鶏ガラスープの素・砂糖、●塩、●にんにく・生姜すりおろし、●胡椒、片栗粉

カレー風味でパクパク♪

子供喜ぶ☆コロコロチキンボール
子供喜ぶ☆コロコロチキンボール by みなちん♪

鶏ミンチ(むね肉)、☆塩、☆カレー粉、☆片栗粉、☆粉チーズ、☆にんにく(チューブ)、☆酒、パン粉

ポップコーンのように食べられる

ポップコーンチキン☆ひとくち唐揚
ポップコーンチキン☆ひとくち唐揚 by kyonmi

鶏むね肉、塩コショウ(マジックソルト)、小麦粉、コンソメ、マヨネーズ

コロコロチキンを紙コップに入れてピックを刺せば、映画館や屋台で売られているチキンスナックのよう。おうちで楽しく食べられるひと工夫ですね。食べやすく見た目も可愛いコロコロチキン、リーズナブルな鶏むね肉でぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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