日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い夏、食べたくなるのはつるっとのどごし爽やかな麺料理。かといって、いつものそうめんやざるそばばかりでは飽きてしまうことも。そこでおすすめなのが、ベトナムのサラダ素麺「ブンチャー」。
ブンチャーのブンは、米麺のこと。「ベトナム」「米麺」と聞くと、フォーをイメージする人も多いと思いますが、ブンはフォーよりも細くて丸く、スープにも絡みやすいのが特徴です。近年では、日本でも食べられるお店が増えてきて、「フォーとはまた違った美味しさが楽しめる」と話題に。クックパッドでも美味しそうなブンチャーレシピを見つけたので早速ご紹介します。
これからの季節にぴったりの「ブンチャー」。お肉が入るのでボリュームが出て満足度もアップ!いつもと違った麺料理で気分も変わりますよ。ぜひ作ってみてください♪
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