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さつまいもと○○○があればスイートポテトは作れるんです！

クックパッドニュース編集部

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おいしいスイートポテトを手作りしたい！

11月も半ば、秋の味覚もすっかり堪能しているところでしょう。秋に旬を迎える野菜のひとつである「さつまいも」。そのホクホクの食感と優しい甘さはスイーツにもぴったりですよね。そんなさつまいもスイーツの中でも、特に人気が高いのが「スイートポテト」！

でも、スイートポテトを本格的に作るとなると、牛乳や生クリーム、バターに砂糖など…意外と材料が多くなってしまうんですよね。でも、ある食材を使えば、材料2つだけで絶品スイートポテトが完成してしまう画期的なレシピを発見しましたよ！

材料2つで作るスイートポテトとは？

材料2つ！超簡単スイートポテト♡
材料2つ！超簡単スイートポテト♡ by Minaちゃん♪

さつまいも、バニラアイス、 (濃厚なものがオススメ)、甘いのがお好きな方、砂糖、見た目にこだわる方(笑)、卵黄、水

その食材とはなんと「アイスクリーム」！おやつや食後のデザートに食べる、あのアイスクリームがなんとスイートポテトを作る材料になるんです！しかも、必要なのはこのアイスクリームとさつまいもの2つの材料だけ！！

アイスクリームには、牛乳や砂糖が含まれているため、スイートポテトに必要な材料がそろっているんです。さらに、アイスクリームのバニラの香りがプラスされるので、バニラエッセンスなどを用意しなくてもリッチなスイートポテトに♪さつまいもやアイスクリームの種類によっては、甘みが足りない場合があるので、その際は砂糖を加えて調整しましょう。

今までスイートポテトは難しそうと敬遠していた人も、おやつ用のアイスを少しだけ使ってスイートポテト作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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