にんじんだけじゃない!野菜は「ラペ」にしてさっぱり味わおう

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キャロットラペだけじゃない!いろんな野菜でラペを

千切りしたにんじんがどっさり入ったキャロットラペは、さっぱり味の副菜として大人気ですね。ちなみにラペとは、フランス語で千切りや細切りのこと。野菜をたっぷり食べられるので、ヘルシーな食事をとりたい人にもおすすめの一品です。そこで今回は、千切した野菜がたっぷり入ったラペのレシピをご紹介。それぞれの野菜の歯ごたえを楽しめるので、食後の満足感もアップしますよ。

おすすめのレシピはこちら!

ズッキーニのラペは、シンプルながら食欲が進みます

ズッキーニのアーモンドラペ by まんまるたまご
夏にぴったりのサラダです

セロリのラペは、シャキシャキの歯ごたえが特徴です。

簡単一品♪作り置きにも◎セロリラペ by megmicky
2014.8.27 話題入り感謝♪ 調味料は3つだけ♪ シャキッ&クタッとしたセロリが止まらない♥

紫キャベツのラペは色鮮やか。しっかり味をなじませても!

紫キャベツのラペ by bamboooo06
作り置きしておくと、朝食の付け合わせやお弁当の彩り、カレーの口直しにも合います

パプリカのラペは食卓を彩る一品に早変わりします

パプリカラペ by CELELY
簡単で甘いパプリカをどうぞ。

暑い季節は、キリッと冷やした白ワインといっしょに、いろんな野菜のラペを楽しむのもおすすめです。この夏は、ぜひ試してみませんか。(TEXT:富田チヤコ)

クックパッド編集部

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