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家にある食材であと一品！「卵×じゃがいも」の簡単副菜4選

常備食材「卵×じゃがいも」で副菜

常備食材の卵とじゃがいも。毎日の食卓に欠かせないこれらの食材ですが、今回はこの2つで簡単に作れる簡単副菜をご紹介。あと一品というときに便利です。

カサが減らないのでボリュームたっぷり

卵とじゃがいもは加熱してもカサが減りにくいので、ボリュームたっぷりの副菜になります。卵を炒めるのか、ゆでるのか、ソースのようにするのかなど、調理方法によってガラリと変わった副菜になるんです。

じゃがいもと卵のサラダ

❦じゃがいもとゆで卵のサラダ❦
❦じゃがいもとゆで卵のサラダ❦ by pyonpoco

じゃがいも、卵、マヨネーズ、、粒マスタード、塩·胡椒、ドライパセリ（彩り用。無くてＯＫ）

じゃがいもの巣ごもり卵

簡単節約☆じゃがいもチーズの巣ごもり卵
簡単節約☆じゃがいもチーズの巣ごもり卵 by ☆toamama☆

ジャガイモ、片栗粉、バター、塩胡椒、スライスチーズ、卵、乾燥パセリ(あれば)、水

じゃがいもの甘辛炒め

子供が喜ぶ♡じゃがいもの甘辛卵炒め♡
子供が喜ぶ♡じゃがいもの甘辛卵炒め♡ by T♡KITCHEN

じゃがいも、☆砂糖、☆醤油、卵(多い方が美味しいです)、めんつゆ(調味用)

とろとろ卵のたらこソース

ジャガイモに✿とろとろ卵のたらこソース　
ジャガイモに✿とろとろ卵のたらこソース　 by ケチャ＆ウル

たらこ、卵、●粗塩、●EVオイル、●胡椒、好みの野菜。おススメは・・・、じゃが芋、アスパラ

どれもおいしそうですね。卵とじゃがいもの消費にもなります。ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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