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体があったまる！？　風邪予防に焼きみかん！

クックパッドニュース編集部

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冷え防止に焼きみかん？

みかんがおいしいシーズンですね。みかんは風邪予防によいといわれるビタミンCが含まれているので、これからの季節、ぜひ進んでとりたいもの。でも、昔ながらの知恵では、焼くとさらに効果的とされているのを知っていましたか？
寒い季節に冷たいみかんを一気に食べると胃を冷やしてしまうこともあるので、そのため焼いて温かい状態でとったほうがベターというわけです。

トースターで手軽に焼けちゃう！

では、実際にどうやって焼いたらいいのでしょう？

トースターで焼きみかんができた！

*焼きみかん*
*焼きみかん* by みっくママ

みかん


焼きみかん
焼きみかん by しじみごはん

みかん

大人向け☆デザートのような焼きみかん

あったまろっ！お酒風味の焼きみかん
あったまろっ！お酒風味の焼きみかん by ruruyun

みかん（ノーワックスのもの）、お好みのお酒（ウイスキー、リキュール、焼酎等など）、（お好みで）砂糖または蜂蜜、お酒の替わりにおろし生姜、シナモンなどスパイス

上部分を切ってからオーブンで12〜20分焼き、切り口に砂糖かはちみつを塗り、好みのお酒をかけていただきます。生姜やシナモンなどお好みのスパイスを入れてみても♪

みかんの皮には精油成分が含まれているので、焦げはじめるとあっという間に真っ黒に。トースターで焼く場合は目を離さずに。焼き過ぎに要注意！

焼くと香りも甘味も驚くほどアップ。健康効果に加えて、おいしさ的にもぜひ試してみたい食べ方ですよ！（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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