cookpad news
メインおかず

レンジで完結！火なしで簡単に絶品「ビストロ風ひき肉おかず」が作れた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

本格おかずがレンジで完成

梅雨が明けると、本格的に暑い日がぐんと増える7月。なるべくなら、コンロの火を使わずに、レンジだけでおかずを作りたいですよね。そこでおすすめなのが、火の通りの早いひき肉を使った「ビストロ風のレンジおかず」です！

材料をすべてレンチンするだけなので、暑い日や料理を作る気力がない日もラクラク。ビストロ風の本格的な見た目で、家族のテンションもあがること間違いなしです。珍しい調味料やスパイスなどはいっさい使わず、ケチャップやソース、コンソメなどの定番調味料だけで作れるのも嬉しいですね。

レンジでふっくら絶品！

ビストロ風のレシピも、巻いたり、煮込んだり、焼いたり、炒めたりといった手間をかけなくてもOK。火の通りやすいひき肉なら、レンジ調理でふっくらおいしく仕上がります。

【焼かないハンバーグ】

簡単！電子レンジdeチーズインハンバーグ
簡単！電子レンジdeチーズインハンバーグ by 3姉妹母ちゃんMin

合い挽き肉、木綿豆腐、顆粒コンソメ、カマンベールチーズ

【巻かないロールキャベツ】

レンジにお任せ！巻かないロールキャベツ
レンジにお任せ！巻かないロールキャベツ by ひーパパ

キャベツ、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、卵、塩・胡椒、ナツメグ(有れば)、【ソース】、カットトマト、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩、ローリエ(有れば)

【煮込まないボロネーゼ】

レンジで簡単・本格ボロネーゼ
レンジで簡単・本格ボロネーゼ by ☆tooyuri☆

合挽き肉、玉ねぎ、人参、トマト、ケチャップ、ウスターソース、醤油、コンソメ、薄力粉、塩、コショウ

【炒めないキーマカレー】

レンジで簡単キーマカレー♡
レンジで簡単キーマカレー♡ by agak

合挽き肉、えのき、エリンギ、玉ねぎ、市販のカレールー、ケチャップ、粉チーズ、ニンニクチューブ

暑い日や疲れている日は、レンジでラク〜にビストロ風おかずを作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
レンジで5分！秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
レンジ調理3分以内！「ちくわ」の箸休め 2023年10月24日 16:00
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
レンチン5分で完成！濃厚味がたまらない「白菜だけうどん」 2023年11月06日 10:00
残りご飯があっという間に変身！レンジで爆速パラパラチャーハン 2023年11月09日 14:00
たっぷりのお湯不要！マカロニをレンジでゆでる方法 2023年11月12日 18:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
冷蔵庫にあったら速攻完成！レンチンで爆速「長ネギ」副菜 2023年12月06日 15:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
市販品をさらにおいしく！肉まんをふわっふわに温める裏ワザ 2023年12月13日 11:00
考えた人すごい！人気アイス「スーパーカップ」の意外な食べ方が話題 2023年12月16日 09:00
食材2つで包丁いらず！ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
知らなかった！「お餅」をとにかく早く焼く方法 2024年01月02日 13:00
材料2つで本格スイーツ！クリームチーズと◯◯で作るチーズケーキ 2024年01月23日 14:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
卵、生クリーム不要！ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
作業時間5分！混ぜて焼くだけでふわもち食感の「ミルクパン」 2024年03月14日 06:00
あと一品が爆速完成！5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
保存容器があればOK！簡単すぎる「焼かないケーキ」 2024年04月02日 07:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
コンロ不要！食材3つ以内の「ささみの作りおき」 2024年04月14日 16:00
これ知ってた？ロッテの「チョコパイ」最高の食べ方を発見 2024年04月16日 14:00
【780人が絶賛！】とろ〜り大成功の「チーズインハンバーグ」の作り方 2024年04月07日 21:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
朝食に便利♪豆腐ホットケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら