少しずつ使いたい野菜があっても、保存がむずかしいので全部使ってしまうことも…。でも今回の「玉ねぎ」を新鮮なまま長期保存できるワザなら、ちょっぴり余ったときにも安心ですよ〜！
皮をむき、上部と下部をカットします。水洗いをしたら水分を拭き取り、アルミホイルできちんと包みましょう！レシピ作者さんによると、空気と光が入らないように密着させるのがポイントとのこと♪
「目からウロコ！」「臭いも気にならずに保存できて良いですね」「何度も使えるこの方法でエコ」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれている保存ワザです。
今まで困っていた人も、これで少量ずつ使えるようになりますね。玉ねぎの美味しさをいつでも用意できる、便利な保存ワザでした。（TEXT：八幡啓司）
