日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そろそろ夏本番。ひんやりしたデザートが食べたくなる季節ですよね。自分のおやつなら市販のアイスやゼリーでも満足ですが、お客様のおもてなしにはちょっと物足りないことも。そこで紹介するのが「おもてなしパフェ」です。
好みのアイスやフルーツに加え、「市販のカステラ」をプラスするのが今回のポイント!カステラがしっとりとして、トライフルみたいな、ちょっとリッチな味わいが楽しめるのです。
※生卵を扱う場合の注意
生卵は冷蔵庫で保存してある賞味期限内のものを使用しましょう。また、食べる直前に必要な個数だけを冷蔵庫から出し、割ったらすぐに食べるようにしてください。ひび割れた卵は避けましょう。
お土産などでいただくことも多いカステラ。一度には食べきれず持て余し気味になることもありますよね。そんなときはぜひパフェにアレンジしてみてください♪(TEXT:妹尾香雪)
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