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メインおかず

肉なしでも大満足♪バタポン味が食欲をそそる「豆腐ステーキ」でヘルシー献立

肉なしでも大満足♪

毎日の献立は肉か魚をメインに組み立てている人が多いと思います。今回は肉なしでも満足できる「豆腐ステーキ」献立をご紹介します。味つけに工夫すれば、ごはんが進む献立になるんです。

豆腐×きのこで満足ステーキ

豆腐メインといえば麻婆豆腐や豆腐ステーキなどが一般的ですよね。でも、豆腐ステーキだけだと、なんだか味けないという声も。そこで、しっかりボリュームを出すために、きのこをプラス。バタポン味にすることで、ごはんが進むおかずになります。

豆腐ときのこのバタポンステーキ

夏に◎トマトの味噌汁

トマトには昆布と同様にうまみ成分が多く含まれていて、味噌との相性も◎。さっぱり食べられるので夏にぴったりです。ズッキーニとツナのサラダはあえるだけで即完成!

トマトの味噌汁

ズッキーニとツナのサラダ

豆腐に合わせたきのこは低カロリーで腹もちがいいので、満足感もしっかり出ます。ぜひ今日の献立にご活用ください。(TEXT:若子みな美)