日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
枝豆がスーパーに並ぶ季節になりました。塩ゆでにすれば、冷えたビールにぴったりのおつまみに。
でも、たまには違うアレンジを楽しみたい!というときは、ぜひこれからご紹介するレシピを試してみてください。
今回フィーチャーしたのは、家によくあるスライスチーズに枝豆をのせて加熱するだけの「枝豆チーズせんべい」。レンチンすることで、チーズがまるでおせんべいのようにパリパリになるんです。これはクセになりますよ~。
オーブンペーパーにスライスチーズをのせ、枝豆を散らします。
600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して冷まします。
オーブンペーパーからはがし、食べやすい大きさに割ります。これで完成!
いかがですか?パリッと香ばしい「枝豆チーズせんべい」は、冷えたビールやワインにもよく合います。小さなお子さんも一緒につまめるので、家族団らんのときにもぴったり!これは絶対に試す価値ありです。 (TEXT:森智子)
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