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魚焼きグリルで皮パリパリ☆「鶏肉の〇〇焼き」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パリッと焼いた鶏肉が美味しい！

いろいろな料理に応用できて、しかもリーズナブル！ということで頼りにしている人が多い鶏肉♪
今回は、そんな鶏肉を使ったレシピをご紹介します。鶏肉といえば皮♪じつはパリッと焼くととても美味しいことをご存じですか？普通のフライパンではなかなかパリッと焼けない。そんなときに役立つのが、これからご紹介するレシピです。

秘訣は調理器具にあり!?

皮をパリッと焼く秘訣は、魚焼きグリルを使うこと。今回は、魚焼きグリルを使ってパリッと仕上げた鶏肉料理のバリエをお届けします！

おろしにんにく＆塩でさっぱりと！

魚焼きグリルで♪鶏もも肉のうま塩焼き
魚焼きグリルで♪鶏もも肉のうま塩焼き by きちりーもんじゃ

鶏もも肉、○清酒、○鶏がらスープの素（顆粒）、○すりおろしにんにく、○美味しいお塩、○粗挽き黒胡椒、塩・胡椒（焼く直前）

味噌漬けで香ばしく♪

簡単!鶏もも味噌漬け焼き♪魚焼きグリルで
簡単!鶏もも味噌漬け焼き♪魚焼きグリルで by ユキ蔵33

鶏モモ肉、味噌、みりん、酒、砂糖、にんにくチューブ

ローストチキンも簡単★

魚焼きグリルで簡単ローストチキン
魚焼きグリルで簡単ローストチキン by あいちゃん飯

鶏もも肉、はちみつ、にんにく…なくてもいいよ、醤油

マスタードをつけてピリッと！

鶏胸肉のマスタード焼き〜魚焼きグリルで
鶏胸肉のマスタード焼き〜魚焼きグリルで by ちぃままHey

鶏胸肉、玉ねぎ、粒マスタード、マヨネーズ、塩胡椒

ハーブで香り豊かに♪

簡単！魚焼きグリルでハーブチキン
簡単！魚焼きグリルでハーブチキン by 405号室

手羽先、★乾燥バジル、★乾燥パセリ、★乾燥ローズマリー、★にんにくみじん切り、★粗挽きコショウ、★塩

いかがですか？下味をつけるときもポリ袋に入れてもむので、手が汚れません。もちろん片づけもラクラク。パリッと焼いた鶏肉は、白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。これは絶対に試す価値あり！ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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