魚焼きグリルで皮パリパリ☆「鶏肉の〇〇焼き」味バリエ

魚焼きグリルで皮パリパリ☆「鶏肉の〇〇焼き」味バリエ

パリッと焼いた鶏肉が美味しい!

いろいろな料理に応用できて、しかもリーズナブル!ということで頼りにしている人が多い鶏肉♪
今回は、そんな鶏肉を使ったレシピをご紹介します。鶏肉といえば皮♪じつはパリッと焼くととても美味しいことをご存じですか?普通のフライパンではなかなかパリッと焼けない。そんなときに役立つのが、これからご紹介するレシピです。

秘訣は調理器具にあり!?

皮をパリッと焼く秘訣は、魚焼きグリルを使うこと。今回は、魚焼きグリルを使ってパリッと仕上げた鶏肉料理のバリエをお届けします!

おろしにんにく&塩でさっぱりと!

魚焼きグリルで♪鶏もも肉のうま塩焼き by きちりーもんじゃ
漬け込み不要。調味料を揉み込んだらすぐに焼けます。グリル焼きの効果でお肉は柔らか、皮目は香ばしく焼き上がります♪

味噌漬けで香ばしく♪

簡単!鶏もも味噌漬け焼き♪魚焼きグリルで by ユキ蔵33
ただ、調味料に漬け込んで焼くだけの超簡単レシピです(^^)

ローストチキンも簡単★

魚焼きグリルで簡単ローストチキン by あいちゃん飯
いつもスーパーで買っているローストチキン、自分で作れるじゃね?ってことでやってみました。肉汁ジュワーでウマ♡

マスタードをつけてピリッと!

鶏胸肉のマスタード焼き〜魚焼きグリルで by ちぃままHey
低カロリー高タンパクな一品です。グリルなので油は落ちる、でも、マヨネーズのコクで満足できます。

ハーブで香り豊かに♪

簡単!魚焼きグリルでハーブチキン by 405号室
魚焼きグリルで香ばしく焼きます。 脂が落ちるのでヘルシー。 作り置きが出来るのでパーティーにも。

いかがですか?下味をつけるときもポリ袋に入れてもむので、手が汚れません。もちろん片づけもラクラク。パリッと焼いた鶏肉は、白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。これは絶対に試す価値あり! (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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