家族みんなが大好きな唐揚げ。でも、暑い夏は揚げ物をするのが億劫になりますよね。しかも高カロリーなので、ダイエット中で控えているという人もいるかも。そんなときは、フライパンで揚げずに作れる唐揚げが◎。今回は、揚げない唐揚げと簡単副菜のヘルシー満足献立をご紹介します。
揚げない唐揚げの作り方はいたってシンプル。鶏もも肉に下味をつけてフライパンで焼けば、ジューシーな唐揚げ風に早変わり♪揚げ油の処理をしなくてもいいので手軽です。
副菜の定番にあがるポテトサラダですが、じゃがいものサラダは高カロリー。そこで、おからサラダにしてみましょう。おからは低カロリーで食物繊維たっぷりのうえ、ボリューム感もあります。ポテトサラダのような味でカロリーオフできます。
唐揚げを揚げずに作り、ポテトサラダをおからサラダにチェンジする工夫で、ボリュームはそのままにカロリーオフできます。ぜひ今夜の献立にご活用ください。(TEXT:若子みな美)