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プチプチ食感が美味しい♪「明太子の冷製パスタ」味バリエ5選

明太子の冷製パスタ

夏休みも終盤に差しかかり、毎日のランチがネタ切れ気味という声も聞こえてきそうです。今回は夏休みのランチに使える「明太子の冷製パスタ」をご紹介。プチプチ食感の明太子が冷たいパスタにからんで、とてもおいしいです。

和風も洋風も◎

和風も洋風も合う明太子なので、食材や調味料でアレンジもしやすいのです。マヨネーズやアボカドを使って濃厚パスタにしたり、きゅうりとしょうゆでさっぱりとした和風パスタにしたりと、気分で作ってみて。

マヨネーズで

●マヨラー必見！！明太マヨ冷製パスタ●
●マヨラー必見！！明太マヨ冷製パスタ● by なめっこ星人

明太子、玉ねぎ、マヨネーズ、濃縮麺つゆ、パスタ、(海苔、薬味等)

大葉＆レモンでさっぱりと

簡単！美味しい！明太子の冷製パスタ♪
簡単！美味しい！明太子の冷製パスタ♪ by misacoco

明太子、パスタ、玉ねぎ(無くてもいいです)、大葉、レモン汁、牛乳、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ

アボカドと合わせて濃厚に

明太アボカドの冷製パスタ
明太アボカドの冷製パスタ by 自由が丘ママ☆なおみ

カッペリーニ、アボカド、明太子、＊　豆乳（牛乳）、＊　生クリーム、＊　オリーブ油、＊　胡麻油　、＊　菜種油、大葉(千切り)

サーモンでおしゃれ

✿明太子とサーモンの冷製パスタ✿
✿明太子とサーモンの冷製パスタ✿ by ruruchirin

カッペリーニ、明太子、サーモン、●EXオリーブオイル　　、●白だし、●レモンの絞り汁、○EXオリーブオイル、○だし醤油、○山葵　　、○ガーリックパウダー、○ブラックペッパー、大葉

シャキシャキきゅうり

キュウリと明太子の冷製パスタ
キュウリと明太子の冷製パスタ by TAKASHIBON

パスタ（カッペリーニ）、明太子、キュウリ、ニンニク、★醤油、★オリーブオイル、★黒コショウ

明太子の冷製パスタをご紹介しました。子どもも好きそうな味つけなので、夏休みランチにおすすめです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

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