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カラフルで食卓の彩りアップ！「パプリカの塩昆布おかず」3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パプリカは、塩昆布との相性も◎

カラフルな野菜の代表とも言えるのが、パプリカです。肉厚でジューシー、しかも生でも焼いても美味しく食べられる野菜ですが、気がつけばどうしても洋風おかずになりがちです。そんなパプリカは、実は旨味たっぷりの塩昆布と合わせると、箸が止まらないおかずになりますよ。

まさかのおいしさ！おすすめのレシピ

パプリカの塩昆布ソテー

ごま油を使ってパパッと炒めた塩こんぶソテーは、彩りのいいおかずです。お弁当にもぴったり！

お弁当に！パプリカ＆塩昆布の簡単ソテー♪
お弁当に！パプリカ＆塩昆布の簡単ソテー♪ by ＠りんりん丸

赤パプリカ、黄パプリカ、塩昆布、ごま油、塩、いりゴマ

パプリカの塩昆布ナムル

レンジを使って加熱して混ぜるだけで、ナムルも完成。ピーマンを合わせた3色ナムルにすれば、目にもあざやかな一品になります。

お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル
お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル by どんぴんたん

ピーマン・パプリカ（赤・黄）合わせて、塩昆布、ごま油、いりごま(白)

えのきを加えたオリーブ油和え

ボリューム感が欲しいときは、えのきだけをプラス。ボリューミーなのにヘルシーなのがうれしい。

えのきとパプリカの塩昆布あえ
えのきとパプリカの塩昆布あえ by ジョリポン

えのき、パプリカ赤、パプリカ黄、塩昆布、オリーブオイル

少ない材料でささっと作れるので、忙しい時にも便利です。食卓に彩りが少ない…と思ったら、ぜひお試しください。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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