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時短が嬉しい！レンジで簡単「照り焼きチキン」の弁当献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

時短弁当を極めるなら電子レンジを活用すべし！

お昼ごはんが楽しみになるようなお弁当が作りたいけれど、毎日のこととなるとあまり時間もかけていられない・・・。そんなお悩みを持つ方は多いのではないでしょうか？忙しい朝に用意しなくてはならないからこそ、お弁当作りは出来るだけ時短で出来たら嬉しいですよね。 作り置きや半調理の活用など時短の工夫は色々ありますが、朝の時間だけでお弁当作りをするならば電子レンジを上手に使うのがおススメです。 電子レンジ調理で作るおかずは、「混ぜてチンするだけ」というような簡単な物が多いだけでなく「レンジにかけてる時間は他の事が出来る」「洗い物が少なくて済む」「飛び散り汚れなどが少なく後片付けも楽」などのメリットがあって、上手に活用出来る様になれば時短弁当作りの強い味方になりますよ！

「時短照り焼きチキン弁当」献立

甘辛いしっかりとした味付けでご飯が進む、お弁当に嬉しい照り焼きチキンも電子レンジで美味しく作れます。「鶏肉と調味料を混ぜてチンするだけで簡単」「洗い物はボウルだけ！」 「コンロで焼いた時の様に油が飛び散らずお掃除の心配も不要♪」と時短弁当作りに嬉しいメニューです。

レンジで簡単照り焼きチキン

レンジで♪鶏の照り焼き♥
レンジで♪鶏の照り焼き♥ by ゴン兄

鶏もも肉、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆おろししょうが、☆おろしにんにく、☆豆板醤

そして、チンしている間にフライパンでサブのおかずも作ってしまいましょう。 5分程で作れるおかずを集めました。フライパン用アルミホイルで仕分けをして一気に作ってもgood！

5分で彩りおかず

簡単5分で！ひらひらにんじんのバター醤油
簡単5分で！ひらひらにんじんのバター醤油 by ＊shinku＊

にんじん、バター、砂糖、しょうゆ、すりごま

材料3つで楽ちん

定番のえのきベーコン

お弁当に♡えのきベーコン巻き
お弁当に♡えのきベーコン巻き by むぅままん

ショルダーベーコン(普通のベーコンでもOK)、えのき、バター、あらびきコショウ、醤油

いかがでしたか？？電子レンジを味方につけて、短い時間でも美味しくてしっかり満足なお弁当を作ってくださいね。照り焼きチキンの他にもお弁当にぴったりなレンジで作れちゃうおかずは沢山ありますので是非探してみてください♪

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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