cookpad news
スイーツ

きれいな層を実現!ふんわり美味しい「巻かないバームクーヘン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

巻かずに重ねちゃえ!

バームクーヘンといえば、ドーナツ型の丸い筒状のものをイメージしますよね。何層もの生地が重なりあって、ふんわり&しっとり食感を生み出しているのですが…家であの形を再現するのは至難の業。そこで見つけたのが、巻かずに「折りたたんで作るバームクーヘン」です。生地を巻いていくのではなく、折りたたむ&重ねていくのでご家庭でも簡単に作れますよ。

作る楽しみ倍増♪

バームクーヘンがドーナツ型でなくてはいけない決まりはない! ということで、四角や小判型のバームクーヘンをご紹介。巻かなくても、切ったときの断面はすごくキレイに出来上がります。

卵焼き器で生地を折りたたんで…

HMを使えば手軽さアップ

フライパンでもOK

食べやすいように一口サイズに切り分けたら、かわいいバームクーヘンの完成♪ 何層にも重なり合う様子が美しく、手土産にもぴったりです。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの本