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白いご飯のお供に欠かせないのが、赤しそふりかけの「ゆかり」です。ほどよい塩加減と酸味がつけられるので、冷めたご飯もおいしく食べられますね。ほんのりピンク色になるので、お弁当の見た目も一気にかわいくなります。そんなゆかりは、さまざまな食材との相性も抜群。クックパッド編集部は、クリームチーズにゆかりをふりかけたさまざまなおかずを見つけましたよ。意外なおいしさに、びっくりです!
赤しその風味と味わいが広がるおかずばかりですね。食欲の秋。ゆかりの風味がふわ~っと口に広がる贅沢なお弁当を、ぜひご堪能あれ〜!(TEXT:富田チヤコ)
※ゆかりは、三島食品の登録商標です。
・水分が少ないおかずを選ぶ
・おかずの味つけは濃いめにする
・おかずは十分に加熱調理する
・作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
・おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
・素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
・持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
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