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食欲がなくてもガッツリ食べられる!「豚しゃぶ冷やしそば」が週末ランチに◎

ランチに◎豚しゃぶそば

9月中旬に入り、そろそろ夏の麺を消費したい時期ですよね。今回は「そば」を使ったアレンジメニュー「豚しゃぶ冷やしそば」をご紹介。いつものそばをちょっとアレンジするだけで、家族に喜ばれる週末ランチになります。

豚しゃぶのせで食べごたえ満点

そばをゆでて器に盛り、豚しゃぶをたっぷりのせればでき上がり。梅風味、ごまだれ、エスニック風など気分に合わせて味つけを変えてみて。

梅風味

卵のせ

ごまだれで簡単

エスニック風

まだまだ残暑が続くこの時期にぴったりの「豚しゃぶ冷やしそば」をご紹介しました。冷蔵庫に余っている野菜をトッピングしてもよさそうですね。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

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