おつまみにも◎鶏むね肉で作る「チキンジャーキー」が超ヘルシー

おつまみにも◎鶏むね肉で作る「チキンジャーキー」が超ヘルシー

超ヘルシー!高たんぱく質&低脂肪「チキンジャーキー」

日々、筋トレに励む人たちにとって欠かせないのが、高たんぱく質の食材です。特にビーフジャーキーは、高たんぱく質&低脂肪。噛めば噛むほどジュワッと旨味も出るため、おつまみはもちろん、ダイエット中のおやつとしても人気です。市販されているものでも十分おいしいのですが、肉をたっぷり食べたい時は、お財布に優しい鶏むね肉でチキンジャーキーを作ってみませんか。

作り方は、切ってオーブンで焼くだけ!

チキンジャーキーの作り方は、薄切りした鶏むね肉にめんつゆで下味をつけ、あとはオーブンで焼くだけ。鶏胸肉がカラカラになるまで水分を飛ばせば、もう完成です。

【麺つゆで】うまい燻製風チキンジャーキー by ♡♡♡Mari♡♡♡
鶏胸肉でチキンジャーキー。 焼成温度を低く設定してじっくり焼きました♪ 燻製みたいで美味しい〜(^^)

リピ決定のおいしさ!

つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)には、「この噛み応えクセになる〜」「裏もしっかり焼いて♪おつまみに最高の出来です!リピします!」と大好評。つくれぽにはササミで作ったバージョンもありますよ。 Fad811ddb255169424bf421507d7ada4

パンチの効いたブラックペッパーの味わいが楽しめるチキンジャーキーは、鶏肉のおいしさをしみじみと感じられますね。一度食べたら止まらなくなりそう…ぜひ、お試しあれ〜!(TEXT:富田チヤコ)

クックパッド編集部

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