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おつまみにも◎鶏むね肉で作る「チキンジャーキー」が超ヘルシー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

超ヘルシー！高たんぱく質&低脂肪「チキンジャーキー」

日々、筋トレに励む人たちにとって欠かせないのが、高たんぱく質の食材です。特にビーフジャーキーは、高たんぱく質&低脂肪。噛めば噛むほどジュワッと旨味も出るため、おつまみはもちろん、ダイエット中のおやつとしても人気です。市販されているものでも十分おいしいのですが、肉をたっぷり食べたい時は、お財布に優しい鶏むね肉でチキンジャーキーを作ってみませんか。

作り方は、切ってオーブンで焼くだけ！

チキンジャーキーの作り方は、薄切りした鶏むね肉にめんつゆで下味をつけ、あとはオーブンで焼くだけ。鶏胸肉がカラカラになるまで水分を飛ばせば、もう完成です。

【麺つゆで】うまい燻製風チキンジャーキー
【麺つゆで】うまい燻製風チキンジャーキー by ♡♡♡Mari♡♡♡

鶏胸肉、麺つゆ、砂糖、ブラックペッパー

リピ決定のおいしさ！

つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）には、「この噛み応えクセになる〜」「裏もしっかり焼いて♪おつまみに最高の出来です！リピします！」と大好評。つくれぽにはササミで作ったバージョンもありますよ。

パンチの効いたブラックペッパーの味わいが楽しめるチキンジャーキーは、鶏肉のおいしさをしみじみと感じられますね。一度食べたら止まらなくなりそう…ぜひ、お試しあれ〜！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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