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お弁当レシピ

忙しい朝を乗り切る！一週間使いまわし「作りおきおかず」弁当

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ただいまクックパッドでは「秋のお弁当キャンペーン」実施中！プレミアムサービス会員限定で読めるお弁当特集記事の一部を抜粋し、4週に渡ってお届けします。ぜひ毎日のお弁当作りの参考にしてみてくださいね♪

一週間使いまわし「作りおきおかず」弁当

お弁当を毎日作り続けるのは、なかなかハードですよね。楽しく作り続けるコツは、無理をしないこと。少し余裕がある休みの日に、おかずを作りおきしておきませんか？一週間使いまわせてマンネリ感なし！忙しい朝の負担を少しでも減らしましょう♪

お弁当カレンダーでお悩み解決！

クックパッドプレミアムサービスでは、お弁当1ヶ月カレンダーをアプリ限定で配信中！お弁当作りに悩むママを主人公に、カレンダー形式でお弁当を紹介しています。

記事では、お弁当に必要な食材を一覧で紹介しているので、買い物の時にも便利！忙しい朝でもパパッと作れる簡単レシピを紹介しています。今回はその一部を抜粋し、作りおきアレンジ弁当をお見せしちゃいます♪

きんぴらごぼうをリメイク！肉巻き弁当


多めに作っておいた「きんぴらごぼう」をリメイクして肉巻きに！時間のかかる“煮物”は、作りおきが断然おすすめ。味も染みこんでおいしく仕上がりますよ。ふりかけも、じゃことにんじんを炒めた食べ応えのある“おかずふりかけ”で満足度アップ！カルシウムたっぷり栄養満点です。

栄養満点✿人参とじゃこのふりかけ
栄養満点✿人参とじゃこのふりかけ by ＊＊rose＊＊

にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、◎酒、◎みりん、◎薄口しょうゆ、白ごま、かつおぶし

リメイク☆きんぴらごぼうのﾏﾖ醤油肉巻き
リメイク☆きんぴらごぼうのﾏﾖ醤油肉巻き by nacocoyou

きんぴらごぼう、豚薄切り肉、サラダ油、●醤油、●さとう、●酒、マヨネーズ

簡単！さつまいもの煮物！おかず、お弁当に
簡単！さつまいもの煮物！おかず、お弁当に by まこさんど

さつまいも、だしの素、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、黒いりごま

ちくわブロッコリー ★お弁当時短おかず
ちくわブロッコリー ★お弁当時短おかず by Kananan777

ちくわ、ブロッコリー、マヨネーズ

お弁当特集記事では、この他にもパパッと作れて豪華に見えるお弁当アイデアをご紹介！

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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