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【夏の余り物を消費】秋も楽しめる「そうめん」アレンジレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋でも楽しめる「そうめん」アレンジレシピ

夏の終わりになると、毎年訪れる「そうめん消費問題」。食欲がないときでもつるっと食べられる「そうめん」は、夏に欠かせない食材のひとつでもありますが、量が多いと消費するのに困ってしまうんですよね…。そこで今回は、「そうめん」を使ったアレンジレシピをご紹介！いつもと違った感覚でそうめんを楽しめるうえに、飽きずに消費できますよ。早速レシピを見てみましょう。

そうめんを入れてモチモチ食感に！

ゆで残りそうめん救済！そうめんチヂミ
ゆで残りそうめん救済！そうめんチヂミ by na_sko

ゆで残りのそうめん、にんじん、ニラ、☆片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆卵、ごま油

おつまみとしても◎

おしゃれなガレットに変身

そうめんアレンジ→朝食ランチにガレット★
そうめんアレンジ→朝食ランチにガレット★ by まなげ★

★生地、★そうめん(乾燥)、★小麦粉、★卵、★水、★塩、卵、ロースハム、とろけるスライスチーズ、粗挽き塩、BP、めんつゆ

サクふわドーナツにもなります！

素朴な甘さがクセになる美味しさ

素麺でおやつ～カリカリシュガバター素麺～
素麺でおやつ～カリカリシュガバター素麺～ by もへほっぺ

素麺(乾麺の状態で)、バター、砂糖、サラダ油

いろいろな料理に変身する「そうめん」。どれも“そうめんっぽさ”を感じさせない出来栄えにびっくり！これなら大量にそうめんが余っても心配ありませんね。夏だけでなく秋にも楽しめそう。ぜひ挑戦してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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