ホットケーキミックスの配合を変えるだけ!ふわふわ「とろけるパンケーキ」が作れた

ホットケーキミックスの配合を変えるだけ!ふわふわ「とろけるパンケーキ」が作れた

メレンゲなしで“とろける食感”を実現!

ふわとろのパンケーキをおうちで作ろうと思うと、メレンゲを作ったり、ベーキングパウダーを調達したり、結構面倒な作業が多くなりますよね…。実は、面倒な手間をかけずに「ホットケーキミックス(以下、HM)」の配合を変えるだけで、しっとり&ふんわり&とろける食感の美味しいホットケーキが作れるんです!

ポイントは「HMと牛乳の分量」

大事なのは、HMと牛乳の配合。粉を少なめにするだけで、とろける食感のパンケーキに!詳しい材料や配合はこちらをチェック!

ホットケーキミックス☆とろけるパンケーキ by みみじろー
いつものミックスの割合を変えるだけ!口の中でふんわりとろける不思議な食感です♪

その美味しさは折り紙つき。つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、たくさんの「美味しい」の声が届いていました。

「つくれぽ」でも大絶賛!

「メレンゲいらずふわしゅわ食感うれしい」や「ふわふわ〜!子どもが大喜びでした!」、「ふかふかホットケーキとはちがう、とろんと食感がおいしかったです!」など、みなさん大喜び!お子さんからの評判もとても良さそうです。

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使う材料は同じなのに、配合を変えるだけでいつもと違うふわとろ食感の美味しいパンケーキが楽しめますよ。HMが少し足りない…なんてときにもいいかも。朝食に、おやつに、ぜひお試しください!

クックパッド編集部

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