ぱぱっと作れるランチの定番といえば「麺料理」。そこで今回は、世界に誇る日本食のひとつ「そば」を使ったおもしろレシピをご紹介します。
使うのは、冷蔵庫に眠っている(眠っていないものでもOK)海苔の佃煮。ご飯のお供として大活躍の海苔の佃煮が「そば」にも使えるんです。しかも、バターとあわせるとこれまた絶品なんです!
調理工程はいたってシンプル。そばを茹でるのも、調味料をあわせてソースを作るのも、フライパン1つあればOK。いつもめんつゆばかりで飽きた…という人は、ぜひ一度騙されたと思って「海苔バター味のそば」を食べてみてください。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「バターと海苔が絡んで美味しい」「冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃいました♪」「海苔の佃煮臭さがなくてそばとも相性が良いですね」と、そばと海苔の相性の良さに感動の声が多数寄せられていました。
見た目もおしゃれで、手抜き感ゼロ。大人だけでなく子どもも楽しめますよ。材料も少なくてよいので節約にもぴったり。いつものそばに飽きたら、ぜひ新しい味に挑戦してみてくださいね!