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【秋の味覚堪能】ジャムだけじゃない！「いちじく」の美味しい食べ方教えます

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の季節を迎えて、検索数を伸ばしている「いちじく」。いちじくの甘い香りと独特な食感が苦手という人もいると思いますが、実は女性にうれしい栄養素がしっかり詰まった果物なんです。食物繊維のペクチンが豊富なので、便秘の改善や整腸作用が期待できます。また、美肌効果があるとされるポリフェノールや女性ホルモンを整える成分なども含まれています。

今が旬！「いちじく」を使った絶品スイーツ

そんな「いちじく」を使った料理といえば、ジャムやドライフルーツのイメージが強いですが、もっといろいろな料理に使えたらいいと思いませんか？そこで今回は、ジャムだけじゃない、いちじくの美味しい食べ方を教えます！

紅茶につけていただく

ちょっと大人に★いちじくの紅茶煮
ちょっと大人に★いちじくの紅茶煮 by doba

いちじく、ティーバッグ、砂糖、熱湯

クリームチーズの塩気と相性◎

無花果とクリームチーズの蜂蜜がけ。
無花果とクリームチーズの蜂蜜がけ。 by happy sky

無花果、クリームチーズ、レモン汁、蜂蜜

断面がきれい！味も甘酸っぱくて美味しい

いちじくのクリームチーズヨーグルトサンド
いちじくのクリームチーズヨーグルトサンド by sachi825

いちじく、食パン(6枚切り)、クリームチーズ（kiri）、砂糖、ヨーグルト(プレーン)

マスカルポーネとあわせておしゃれ感アップ♪

秋デザート❤いちじくのティラミス風
秋デザート❤いちじくのティラミス風 by sacoママ

いちじく、マスカルポーネ、砂糖、生クリーム、ココアスポンジ（カステラやプレーンのスポンジにコーヒー液を浸しても◎お好みで）

いちじくの優しい甘さを堪能

混ぜるだけ！簡単いちじくケーキ
混ぜるだけ！簡単いちじくケーキ by ◯ばなな◯

ホットケーキミックス、いちじく、牛乳、卵

どのレシピも簡単で、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）などにも「思い立ってすぐにできました！」なんて声も届いていました。ぶどうや梨もいいけど、同じく秋に旬を迎える「いちじく」もぜひ堪能してみてください！これまで知らなかった新たな美味しさに出会えるかもしれませんよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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