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【秋の味覚堪能】ジャムだけじゃない!「いちじく」の美味しい食べ方教えます

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の季節を迎えて、検索数を伸ばしている「いちじく」。いちじくの甘い香りと独特な食感が苦手という人もいると思いますが、実は女性にうれしい栄養素がしっかり詰まった果物なんです。食物繊維のペクチンが豊富なので、便秘の改善や整腸作用が期待できます。また、美肌効果があるとされるポリフェノールや女性ホルモンを整える成分なども含まれています。

今が旬!「いちじく」を使った絶品スイーツ

そんな「いちじく」を使った料理といえば、ジャムやドライフルーツのイメージが強いですが、もっといろいろな料理に使えたらいいと思いませんか?そこで今回は、ジャムだけじゃない、いちじくの美味しい食べ方を教えます!

紅茶につけていただく

クリームチーズの塩気と相性◎

断面がきれい!味も甘酸っぱくて美味しい

マスカルポーネとあわせておしゃれ感アップ♪

いちじくの優しい甘さを堪能

どのレシピも簡単で、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)などにも「思い立ってすぐにできました!」なんて声も届いていました。ぶどうや梨もいいけど、同じく秋に旬を迎える「いちじく」もぜひ堪能してみてください!これまで知らなかった新たな美味しさに出会えるかもしれませんよ。

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クックパッドニュース編集部

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