日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋になると、スーパーでは安くておいしい立派なさつまいもが、たくさん並びますよね。子どもが園や学校でいもほりをしたり、近所の人に大量にもらう、ということも増えてくるのでは。そこでおすすめなのが、「さつまいもとHM(ホットケーキミックス)」を使った簡単でおいしいお菓子です。ふだんクッキーや蒸しパンなど、一度覚えたレシピを繰り返し作りがちですが、マフィンやスコーン、スイートポテト風のケーキなど、いろいろなレシピが豊富にそろっているので、この機会にぜひ作ってみてください。
レシピのバリエーションはもちろん、食感もしっとりやサクサク、ふわふわなど、いろいろな味わいが楽しめます。味も食感も飽きずに食べられるので、繰り返し作れます。
さつまいもの消費にぴったりのおやつレシピがあると便利ですよね。HMで手軽に作れるので、ぜひトライしてください。(TEXT:RIKA)
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。