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低カロリーで低糖質☆SNSで人気のズッキーニで作るヌードル「ズードル」って知ってる?

クックパッドニュース編集部

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ズッキーニが麺に!?

最近ではスーパーで当たり前に見かけるようになった「ズッキーニ」。炒め物やサラダ、パスタなどさまざまな料理に使われていますが、ズッキーニそのものが麺になった「ズードル」という料理があることをご存知でしょうか?

SNSで話題に!「ズードル」の魅力に迫る

作り方はとっても簡単で、ズッキーニをピーラーやスライサーで麺のように細長くスライスするだけ。そこにトマトやアボカド、えびなどをトッピングすれば出来上がり!パスタ風にしてもサラダ風に仕上げても◎。そのほか、マリネ風なんて食べ方もありますよ。早速、いくつかレシピをピックアップ!詳しい作り方はこちらをチェックしてみてください。

市販のトマトソースでパスタ風に!

サラダ感覚で食べられるズードル

見た目はまるでバジルパスタ!?

トマトとドレッシングで冷製パスタぽく仕上げて…

切り方を変えるだけで、ズッキーニがおしゃれなヌードルに変身!低カロリー&低糖質なのでダイエット中の方にもおすすめです。これから誘惑の多い「食欲の秋」がやってくる前に、少しでも体を絞っておきたい人はぜひ「ズードル」をお試しください!ヘルシーで美味しいですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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