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主菜

甘酢でごはんが進む☆節約食材であと一品に「もやしと卵の中華風あんかけ」

クックパッドニュース編集部

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「もやし+卵+常備食材」の節約おかず

節約食材のもやしと卵に、冷蔵庫にある食材を足して作る簡単おかずをご紹介します。その名も「もやしと卵の中華風あんかけ」。シャキシャキもやし&ふわふわ卵に甘酢あんがからんで美味!ごはんにもお酒にも合う一品です。

あと一品にもおすすめ♪

とても簡単なので「あと一品」というときにもパパッと作れておすすめです。あんかけにしているので、冷めにくいのも嬉しいですね。

豆腐入りでとろとろ

ピーマン×にんじんで彩り◎

まいたけ入りでうまみ増し

冷蔵庫に余っている野菜を加えて具だくさんにしてもおいしそうですね。ぜひ今夜のおかずに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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