日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
買ってきてからしばらく経ってよく熟れた柔らかいミニトマトって、包丁がなかなか入りませんよね…。でも、今回はスパッと切れちゃう裏ワザをご紹介します!ちょっとした工夫をするだけで、こんなにも簡単に切れちゃうなんて♪
ヘタを上にして切れば、固さと凹凸のおかげでとっても切りやすいのです。うんうん、逆さにするだけなら簡単なので、すぐに試せますね。
「スパッと!なるほど!」「熟れたトマトも綺麗に切れました〜♪」「これからこの切り方にします(^_^)」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
いつも苦戦していた人も、これで勝利!柔らかいトマトもこわくなくなれば、料理の幅が広がりますね。熟れている柔らかい実で、あの人の頬を赤らめるおいしさに仕上げましょう。(TEXT:八幡啓司)
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