焼き魚だけじゃない！レパートリーが増える絶品「塩さばおかず」5選

魚は高いというイメージがありますが、さばは年間を通してリーズナブルに手に入る魚のひとつ。鮭と並ぶ人気者で、脂がのっていて食べやすいところが魅力です。ただ、さばといえばシンプルに焼くか、味噌煮にするものと思っていませんか？定番アレンジとはいえ、それだと小さなお子さんが食べてくれないこともありますね。そこで今回は、子どもも大人も食べやすい洋風アレンジをご紹介します。

洋風アレンジといってもいろいろ♪今回は南蛮漬け風、竜田揚げ、酒蒸し、イタリアン、アクアパッツァなど、幅広いバリエーションをフィーチャーしました。その日の気分や食べるシーンによってセレクトしてください。

いかがですか？地味なさばも洋風アレンジにするだけでイメージ一新！魚が苦手なお子さんも喜んで食べてくれそう。シンプルな塩焼きや味噌煮が好きという人ほど、ぜひお試しを。意外な美味しさにハマること確実です。(TEXT:森智子)