リーズナブルで、家計の強い味方である豚こま肉。とはいえ、たくさん買えば、それなりにお金がかかりますよね。そこで今回は、豚こま肉におなじみの節約食材をプラスしてボリュームアップしたおかずにフィーチャーしました！
今回のラインナップは、野菜、豆腐、厚揚げ、こんにゃくなどを加えてかさ増ししたレシピです。他の食材を入れることで、いろいろな栄養を一緒に摂れますよ。好き嫌いが多いお子さんも、材料を混ぜ込んでしまえば、きっと気づかずに食べてくれます。濃いめの味にするのがポイントです。
いかがですか？豚こま肉が少ししか残っていない…というときでも、冷蔵庫にある食材を加えることで大満足のおかずに。濃いめの味付けにすれば、白いご飯が何杯でも食べられちゃいます。これは絶対試す価値あり！ （TEXT：森智子）
