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節約レシピ

少ないお肉でも大満足♪「豚こま肉」のかさ増しテク集めました！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

少量の豚こま肉でもOK！

リーズナブルで、家計の強い味方である豚こま肉。とはいえ、たくさん買えば、それなりにお金がかかりますよね。そこで今回は、豚こま肉におなじみの節約食材をプラスしてボリュームアップしたおかずにフィーチャーしました！

どの食材でかさ増しする？！

今回のラインナップは、野菜、豆腐、厚揚げ、こんにゃくなどを加えてかさ増ししたレシピです。他の食材を入れることで、いろいろな栄養を一緒に摂れますよ。好き嫌いが多いお子さんも、材料を混ぜ込んでしまえば、きっと気づかずに食べてくれます。濃いめの味にするのがポイントです。

ジャガイモを加えてホクホクに♪

簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ
簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ by kikupino

豚コマor切り落とし、ジャガイモ、☆醤油、☆酒、☆ほんだし、☆ニンニクチューブ、片栗粉

すき焼き風の厚揚げがクセになる～！

節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風
節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風 by sacchiん

豚肉こま切れ、厚揚げ（四角いの）、玉ねぎ（大）、糸こんにゃく、サラダ油、☆醤油、☆酒、☆砂糖、青ネギ（あれば）

こんにゃくをINしてボリュームUP★

蒟蒻でかさ増し！簡単豚と牛蒡のしぐれ煮風
蒟蒻でかさ増し！簡単豚と牛蒡のしぐれ煮風 by mitsu8_k

豚こま切れ肉(薄切りなら何でもOK)、牛蒡、こんにゃく、生姜(チューブ)、ごま油、砂糖、みりん、酒、醤油

カレー味でごはんがすすむ～！

簡単❀豚コマ肉ともやしのオイマヨ卵とじ❀
簡単❀豚コマ肉ともやしのオイマヨ卵とじ❀ by Dellaたん

豚こま切れ肉、（下味：酒小さじ2、塩こしょう少々、、もやし、卵、・炒め用マヨネーズ、合わせ調味料、＊オイスターソース・酒、＊砂糖、＊カレー粉

いかがですか？豚こま肉が少ししか残っていない…というときでも、冷蔵庫にある食材を加えることで大満足のおかずに。濃いめの味付けにすれば、白いご飯が何杯でも食べられちゃいます。これは絶対試す価値あり！ （TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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