cookpad news
メインおかず

身がプリップリに！「ししゃも」のおいしい焼き方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べやすい「ししゃも」

リーズナブルで丸ごとパクッと食べられるししゃも。大きな骨がないので、小さなお子さんでも食べやすいですよね。ところでみなさんは、ししゃもをどんなふうに焼いていますか？シンプルに焼くだけという人が多いかもしれませんが、じつはあるテクを使うとプリップリになって、ますますおいしくなります。そのワザをご紹介します。

メチャクチャ簡単な技とは？

ポイントはしょうゆや酒で下処理しておくこと。たったこれだけの手間でおいしくなるので、ぜひお試しあれ。

しょうゆと酒に漬けて

⭐️ししゃもの焼き方
⭐️ししゃもの焼き方 by Amalka

ししゃも、酒、醤油

酒を加えるだけでも！

ししゃも〜ふっくらぷりぷりに焼く方法
ししゃも〜ふっくらぷりぷりに焼く方法 by 上手にできるかな

ししゃも 、酒 、お好みで大根おろし

いかがですか？焼く前にちょっと下処理するだけで、こんなにプリップリでおいしくなるなんて感動的！普通に焼いたものとは全然違うので、ぜひ食べ比べてみてください。きっとその美味しさに驚きます。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
冷蔵庫にあったら作って！「エリンギ」だけで作れる副菜レシピ集 2023年10月25日 15:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
5分以内で食べられる！レンジで簡単「蒸しパン」 2023年11月08日 13:00
休日は豚バラブロック料理！ご飯がすすむ「マーマレード焼き」はいかが？ 2023年11月12日 10:00
漬けるだけ絶品！X（旧Twitter）でバズった6Pチーズのうますぎる食べ方 2023年11月16日 19:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
かわいいのに実用的！お弁当パスタの救世主「ソーセージ星人」って？ 2023年12月04日 06:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
簡単すぎて驚き…！材料2つでパパッとガトーショコラ 2023年12月12日 15:00
【殿堂入り目前】長ねぎだけなのに「甘うまスープ」 2023年12月15日 19:00
忙しい日に便利！「漬けて焼くだけ」の楽ちんレシピ3選 2023年11月28日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
煮るだけじゃない！旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
塩昆布＋アレで極うま！絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
魚嫌いの子どもも喜ぶ！サクサク食感の「サバの竜田揚げ」 2024年01月21日 21:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
これは新しい食べ方！簡単うまい「ツナ焼き」 2024年02月14日 10:00
鶏むねの下味冷凍に激推し「サクサクスティックチキン」 2024年02月18日 16:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
やわらかお肉が嬉しい！絶品「しょうが焼き」を作るポイント 2024年02月25日 15:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
800人以上が絶賛！「鶏むね肉」が信じられないくらい柔らか＆ジューシーになる方法 2024年02月08日 16:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
【裏ワザ】トースターよりおいしくできる⁉〇〇で作るバタートースト 2024年03月06日 14:00
【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ！やみつきになる「肉巻きおにぎり」 2024年03月15日 19:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味 2024年03月23日 17:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
今が旬！米ぬか不要の「たけのこ」下処理ワザ 2024年04月08日 14:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
クッキングシートがなくてもOK！フライパンで「ししゃも」を上手く焼く方法 2024年04月17日 08:00
お弁当の仕切りレタスをおいしくする方法 2024年04月08日 11:00
トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
パサパサにならない！酒と◯◯で「鶏むね肉」をやわらかくする方法 2024年04月03日 18:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ヤミツキ必至★白だしおにぎり
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら