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余ったご飯の活用にも!ひとりランチにおすすめの「スープごはん」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

涼しい秋風が吹き、温か〜い汁物が食べたい季節になってきましたね。ただの汁物…でも十分身体は温まるのですが、たまには余ったご飯を活用して「スープご飯」として食べてみるのも良いのではないでしょうか?

クッパ以外でも美味しく食べられる!

「スープご飯」と言えば、韓国料理のクッパのイメージが強い方もいると思いますが、実はそれだけではありません。韓国料理だけではなく、和洋中どの料理ジャンルでも美味しくスープご飯を食べることができるんです!

和洋中のジャンル別おすすめレシピ

クッパだけではない、おいしいスープご飯レシピを和洋中のジャンルに分けてご紹介していきますね!味付けが全く異なるのでローテーションして食べても、飽きる心配はいりませんよ。

和風:白だし

洋風:コンソメ

中華風:鶏ガラ

どのレシピも同じ「ご飯」と「スープ」の組み合わせですが、どのジャンルのスープご飯が気になりましたか?簡単に作れますし、余りご飯を活用できるので、無駄なくパパッとランチを作りたい、一人で冷蔵庫にあるもので作りたい、という時におすすめですよ。

執筆:管理栄養士/和食ライフスタイリストmarie

兵庫県出身。EBN(科学的根拠に基づく栄養学)の考えを取り入れた『和食』のある食卓を囲み健康生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。
おいしい和食、時短、栄養バランスが整う、驚きの"1アイデア"のあるレシピから卒業する和食料理教室を主宰。
そのほか、商品開発・レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆、メディア出演などでも活躍中。
公式HP:http://wa-connecty.sakura.ne.jp/wa

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クックパッドニュース編集部

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