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パクチー好きのおもてなしに♪いつもの材料で手軽にできる「エスニックパスタ」5選

パクチーを混ぜるだけでエスニックに♪

女性を中心に人気が広がっている食材といえばパクチー。取り扱っているスーパーもだいぶ増えましたよね。パクチーを使った麺料理でおもてなししたいけど、フォーやパッタイなどはなかなか食材もそろわないし、ちょっとハードルが高いもの。そんなときは、パクチーを使ったエスニックパスタを作ってみませんか?

パクチー×パスタは女子受け間違いなし

パスタなら、いつも使い慣れている麺だから安心。具材にパクチーを加えるだけで一気にエスニック風味になります。ナンプラーを使った本格的なものから、和風テイストのものまで味のバリエーションも豊富なので、好みのレシピで試してみて!

海老&パルメザンチーズで贅沢に

塩辛をプラス!大人のピリ辛パスタ

ナンプラーとレモンでさっぱりと

カリカリの豚バラ肉が味の決め手

梅ツナとパクチーがよく合う♪

いかがでしたか?ナプラーを使わないレシピもあるので、家にある材料で手軽にチャレンジできそうです。パクチー好きが集まる女子会などで振る舞えば、喜んでもらえること間違いなしですよ♪(TEXT:妹尾香雪)

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