旬食材「きのこ」のバリエ広がる!今度は“ごま和え”で楽しもう♪

旬食材「きのこ」のバリエ広がる!今度は“ごま和え”で楽しもう♪

秋といえばきのこですが…

きのこを使った料理はたくさんありますが、結局いつも同じものばかり作ってしまうということありませんか?せっかくきのこが美味しい季節なので、その美味しさを存分に味わっていただきたい!そこで、いつもと雰囲気を変えたメニューをご提案。「きのこの胡麻和え」なんていかがでしょう。

いろいろなきのこでお試しください

しめじ×砂糖醤油

しめじの胡麻和え by みつこ姉
レンジで簡単調理!大好きなキノコと胡麻の組合せ〜あと一品の食卓に、お弁当にもどうぞ♬H28.2.4 65個目の話題入り♡

しいたけ×めんつゆ

*お弁当に♪しいたけのめんつゆごま和え* by ラビリンス♪
レンジで簡単♪3分もかからずにつくれちゃいます! お弁当の余った隙間に入れてあげてください(笑)

エリンギ×塩昆布

レンジと塩昆布で♪エリンギのごま和え by なおタウリン
材料少なくて調理も簡単なのにおいしいごま和えがでいちゃいます^^

まいたけ×ポン酢

ダイエット☆舞茸の胡麻和え おろしのせ by ふなここ
ヘルシーな1品です(*^^*) 舞茸と大根を食べて痩せるゾ〜!!

実はごまにはアンチエイジング効果もあり、疲労を回復させる働きも。秋バテで疲れた体にもおすすめですよ。

クックパッド編集部

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