cookpad news
メインおかず

旬食材「きのこ」のバリエ広がる!今度は“ごま和え”で楽しもう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋といえばきのこですが…

きのこを使った料理はたくさんありますが、結局いつも同じものばかり作ってしまうということありませんか?せっかくきのこが美味しい季節なので、その美味しさを存分に味わっていただきたい!そこで、いつもと雰囲気を変えたメニューをご提案。「きのこの胡麻和え」なんていかがでしょう。

いろいろなきのこでお試しください

しめじ×砂糖醤油

しいたけ×めんつゆ

エリンギ×塩昆布

まいたけ×ポン酢

実はごまにはアンチエイジング効果もあり、疲労を回復させる働きも。秋バテで疲れた体にもおすすめですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
コクうま〜!みそ汁に◯◯で格上げ 2023年10月01日 06:00
【つくれぽ880件】レンチンで簡単!旨みたっぷりの「塩昆布きのこ」 2023年10月01日 16:00
ご飯に合う!豆腐とひき肉のマーボー炒めの即席献立 2023年09月30日 11:00
500人絶賛!甘辛で箸が止まらない「無限れんこん」 2023年10月04日 15:00
秋のお疲れに◎栄養豊富な「ガリバタきのこサーモン」がウマすぎる! 2023年10月17日 17:00
一皿でも満足!「きのこ」でボリュームパスタ 2023年10月02日 10:00
きのこがあれば5分で完成!節約&ヘルシーな技あり副菜 2023年10月11日 16:00
この歯ごたえがたまらない!箸が止まらない「カリカリ舞茸」 2023年10月06日 15:00
作りおきできる!冷凍もOKの「朝トースト」レシピ 2023年10月08日 06:00
サッと炒めれば完成!きのこと豚肉だけのボリュームおかず 2023年10月09日 08:00
余ったご飯でカフェ気分を満喫!「ドリア」のバリエ 2023年10月20日 06:00
あと1品の救世主!レンジで完結するしめじ常備菜 2023年10月20日 15:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
「何これ旨すぎ」「何度もリピ」880人絶賛"しいたけ"の食べ方 2023年10月14日 06:00
やみつきになるコリコリ食感!「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
これって秋バテ?秋の不調を乗り切る食事と生活習慣のポイント 2023年10月04日 20:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
常備食品で特急夕食!子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
カリカリ旨すぎ!「えのきの唐揚げ」があと一品に便利 2023年10月06日 13:00
あと一品やつけ合わせにも!あると便利な「キャベツ」の作りおき 2023年10月12日 16:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK!「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
1人分74円でサクサク!えのきは「塩昆布」とあわせると絶品だった 2023年10月03日 13:00
これハマる!味噌汁にアレ入れて濃厚コクうま 2023年10月31日 17:00
材料2つだけ!「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…!ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
凍らせて栄養価アップ!きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
柿の長持ちワザに驚き!10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
おうち飲みがもっと盛り上がる!ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
殿堂入り間近レシピも!アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
血糖値が高いといわれたら?まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
しいたけ嫌いが食べてみた!ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
年末の味方!あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足!トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり!発酵不要&罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ!あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
寒い日のランチに食べたい!レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
大量消費にも◎キャベツ&豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
中華風や洋風で!お餅を消費できる「簡単スープ」3選 2024年01月24日 07:00
チーズたっぷりで大満足!フライパンで簡単「シュクメルリ」 2024年01月05日 08:00
忙しい日に!簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
これはリピ決定!コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
時間がない日のランチに最適!10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
アレを使って超時短!たった「5分」でみそ汁を作る方法 2024年03月07日 14:00
あと1品に大助かり!レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
これ知らなかった!ハンバーグがアレを入れることでふっくら&ふわふわになる裏ワザ 2024年03月26日 10:00
コリコリ食感でエビよりうまい!?「エリチリ」ってなんだ 2024年03月27日 15:00
あると便利!プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00