炊飯器にお任せ調理!秋の味覚が味わえる簡単「炊き込みご飯」でお弁当を豪華に♪

炊飯器にお任せ調理!秋の味覚が味わえる簡単「炊き込みご飯」でお弁当を豪華に♪

具だくさんの炊き込みご飯でお弁当も大満足!

いも栗かぼちゃにきのこや秋刀魚…秋の味覚が美味しい季節になってきました。いろいろな料理で楽しめる秋の味覚は炊き込みご飯にもぴったり。具材を切ってお米と共に炊飯器に入れてスイッチオン!あとは炊飯器にお任せでできちゃう簡単炊き込みご飯なら、忙しい朝のお弁当づくりにも大活躍です。具だくさんで作れば他のおかずをたくさん作らなくても満足できるお弁当に!

ほくほくさつまいも♪

✿秋 炊飯器で簡単さつまいもご飯✿ by 京都のたーちゃん
*100人れぽ 話題入り感謝* 秋らしいサツマイモの炊き込みご飯☆ 炊飯器にお任せで簡単調理。 お弁当にも♡

舞茸とツナでうま味たっぷり

白だしで簡単!まいたけの炊き込みごはん by けいこ317
【ニュース掲載!100れぽ!人気検索1位!カテゴリ掲載!感謝♪】 白だしはめんつゆにしてもOK! ◎お米ツヤツヤコツ付◎

自然な甘さで子どもウケ◎

甘くて美味しい*秋色炊き込みご飯 by sacoママ
かぼちゃとさつまいもで秋らしい炊き込みご飯を作りました♪ グリンピースで彩りよく❤ 塩昆布で簡単に美味しくできました♫

お好みのきのこたっぷりで!

きのこたっぷり★炊き込みごはん by aprea
秋の味覚★お代わり必須の炊き込みごはん♪オイスターソースで旨味アップ!土鍋で美味しく炊く方法+簡単に炊飯器でも。

秋鮭でメイン級の炊き込みごはん

簡単!絶品!秋鮭の炊き込みご飯♡ by きららtee
とっても簡単に美味しい鮭の炊き込みご飯です。おにぎりにしてもいいし、アレンジ自由自在♡玄米使用でダイエット中にもオススメ

下処理や工程の少ない手軽にできるレシピを集めました。旬の美味しさがぎゅっと詰まった炊き込みごはんをお弁当でも楽しんでみてくださいね!


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆:GOHAN-MAYU

管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。

WEB:ココロもカラダもマンゾクごはん
Instagram:@gohan_mayu

クックパッド編集部

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