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ダイエットのカギは腸から始まる!?腸内環境を改善☆「デトックス味噌汁」

2019年10月27日更新

身体をリセット！腸をキレイにすればいいこと尽くし☆

腸内環境が悪化してしまうと、肌荒れやむくみ、代謝不良など様々な症状が現れてしまう要因に…。ダイエットにも大きく影響を及ぼしてしまいます。腸内環境が改善されれば、栄養素の吸収がアップし、各細胞へ栄養を運んでくれるため、美肌効果なども得られることでしょう。腸は第二の脳と言われ、心の豊かさにもつながり、穏やかな毎日を過ごすことにもつながります。また、腸は免疫の要ともいわれ、病気に負けない強い身体を手に入れることも！
腸内環境をキレイにすることが、ダイエットだけでなく毎日を健康で美しく生きていくための秘訣です。

食物繊維と発酵食品のパワー

食が欧米化しつつある現代。食物繊維は、腸内に溜まった毒素を吸着し体外に排出してくれる働きがあると言われています。また、味噌などの発酵食品は、腸内環境を善玉菌優位にしてくれるので、デトックスに持ってこい！
そこで今回は、食物繊維が含まれる食材をみそ汁の具に使っているレシピを厳選してご紹介します。食物繊維と発酵食品のダブルパワーで腸内環境をキレイにしてみましょう♪

根菜味噌汁

♥ほっこり♥きのこと根菜の食べる味噌汁 by komomoもも

れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、しめじ、油揚げ、ごま油、◆だし汁、◆酒、味噌

とろろ昆布入りお味噌汁

＊とろろ昆布の味噌汁＊ by ☆micoco☆

だし汁ID:4551629(顆粒だしなら化学調味料・食塩無添加のリケンの本かつおだし小さじ1.5使用)、とろろ昆布、味噌、長ねぎ(お好きなねぎで)、☆醤油(仕上げにお好みで)

きのこのお味噌汁

きのこによるきのこだけのきのこのお味噌汁 by めかまはぉ

お好みのきのこ、今回は、えのき・しめじ・ぶなぴー・オッキーなめこ・エリンギ、おいしいだし、お好みのお味噌、小ねぎ

里芋と大根のお味噌汁

✿母の十八番♪里芋と大根のお味噌汁✿ by kurukurumin

里芋、大根、味噌、だし汁、白炒りゴマ、ゆず

切り干し大根のお味噌汁

ほっこり栄養♡切り干し大根のお味噌汁。 by ち～sun

切り干し大根、うす揚げ、人参、白ネギ、出し汁(または水+粉末出汁)、味噌

日本のスーパーフードといわれるお味噌を毎日の食事で摂り入れて頂くことで、きっと身体の内側からキレイになっていくことでしょう。大好きな旬の食材などでも是非アレンジしてみてください！

執筆：御子川内尚美

管理栄養士・IFCA認定食学士・EFSC認定酵素ファスティングアドバイザー
栄養専門学校卒業後、総合病院・介護老人保健施設の栄養士として患者さんの栄養管理・調理業務を経験。その中でたくさんの病気の方と関わり、食の大切さを痛感。「食で笑顔・元気を取り戻し、健康をサポートしたい。」そう強く思い、管理栄養士の資格を独学で取得。現在はフリーランス管理栄養士として、各種セミナー講師・料理教室の主宰・雑誌の執筆等の活動を行う傍ら、プロアスリートの海外合宿帯同や企業へのレシピ提供、商品開発など、国内外でも幅広く活動を行っている。