日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
とくに女性の間ではすっかりおなじみとなったスムージー。野菜不足解消や健康のために朝スムージーを習慣にしている人も多いのではないでしょうか。
ただ、冬はやっぱり冷たいドリンクだと体が冷えてしまう心配が…。
そこで注目したいのがホットスムージーという存在。冬に旬を迎える食材を使って、あったか&ヘルシーなドリンクができるんです!
作り方は、通常のスムージーのように食材をミキサーにかけたあと、鍋にうつして火にかけるか、電子レンジでチン!して温めるのが基本。もしお湯が使用できるミキサーだったら、ミックスする水や豆乳を温めてから加えます。
ほうれん草と水を入れてミキサーにかけ、鍋に移して豆乳とコンソメスープの素と合わせながら加熱。仕上げにアマニ油をプラス。
ふかしたさつまいも、りんご、レーズン、ピーナツバター、水をミキサーに。攪拌してなめらかになったら、耐熱容器に入れて電子レンジでチンします。もしお湯対応のミキサーだったら水ではなくお湯を入れて、そのままホットに。
白菜、りんご、水、そしてしょうがをイン。このしょうがで、さらに体がぽっかぽか♪
巨峰、ブルーベリー、ラズベリー、パイン、水をミックス。電子レンジで温めたあと、シナモンパウダーをふってできあがり!
作り方に慣れてきたら、オリジナルレシピを開発するのも楽しそう! 寒い朝もこれであったか、元気よく1日がスタートできますね♪(TEXT:松崎祐子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。