日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
男子ウケ抜群の料理といえば「しょうが焼き」ですよね。醤油と砂糖を使った甘辛ダレと白米の相性は抜群! そんなしょうが焼きをいつもと違う味で食べられる面白いレシピをご紹介。メインで使うのは、塩。甘辛ダレとはまた違ったおいしさで、こちらもご飯が止まりません!
甘辛ダレのしょうが焼きと作り方はあまり変わりません。塩(または塩麹)と生姜をあわせたタレに漬けこんで、フライパンで炒めるだけ。最後に大葉をトッピングしたり、サラダを添えれば完成です。
いつもと違う料理に挑戦したいけど、全く使ったことのない材料で作る料理はなかなか挑戦しづらいものです。しかし、いつもの料理をほんの少しアレンジするだけなら簡単! 食欲の秋にぴったりの、あっさり食べやすい「しょうが焼き」。ぜひ今晩のおかずにいかがですか?
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