キッチングッズマニアな料理ライター
から揚げ、春まき、天ぷらなどの揚げ物料理はお弁当の主役。ついつい連発してしまいマンネリを感じた時は、のりでまいた天ぷらにしてみませんか?磯の香りで、冷めてもおいしく食べられますよ。
さまざまな具材を使った、のりまき天ぷらのバリエーションレシピを集めました。ちくわ、魚肉ソーセージなど、火の通りが早い食材を使えば、忙しい朝でも簡単にカラッと揚げられます。
のりでまくひと手間で、ご飯によく合う揚げ物おかずのバリエーションがふえるなんて驚きですね!のりまき天ぷらのレシピ、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。