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【旬が長持ち】簡単！「カリフラワー」の冷凍保存ワザ

クックパッドニュース編集部

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美味しい旬の食材はちょっとずつ料理に使って、残りは保存しておきたいもの。そこでご紹介するのが、「カリフラワー」の冷凍保存ワザ！今まで余らせてしまいがちだった人も、これで安心ですよ〜。

「カリフラワー」の冷凍保存ワザ

小さくカットして軽く茹でてから、袋に入れて冷凍するのがポイントなんです。こうすれば料理にもサッと使えるので、いっそう便利ですね。

カリフラワーの保存
カリフラワーの保存 by TOモカ

カリフラワー

実際に試した人からも好評！

「冷凍出来るなんて、知らなかった！」「茹でてあるから簡単に使えますね♪」「これなら無駄にせず済みます！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

手軽に試せる保存ワザで、旬の美味しさが長持ち！今まで悩んでいた人も、これなら安心ですね。さっそくカリフラワーのレシピを検索して、新たな感動と出会ってみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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