大根だけで作れるおつまみといえば「大根ステーキ」。厚く切った大根をしっかりと焼いて調味料をからめれば、ホクホク&アツアツの大根ステーキに。口に入れれば「じゅわり♪」と大根の甘さと調味料の味が広がり、ビールが進みます。
ビールに合わせるなら少し濃いめにするのがおすすめ。しょうゆ、めんつゆ、ポン酢など家にある調味料と、にんにくやバターなどパンチやコクをきかせる食材を組み合わせてみて。
どの大根ステーキもおいしそうですね♪家にある材料で作れるので、さっそく今日の晩酌にお試しください!(TEXT:若子みな美)