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色々な調味料と相性抜群！調理時間の短い「厚揚げのスピード煮」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

煮物始めはサッと煮がオススメ

11月に入り肌寒い日も増えてきて、そろそろ煮物が恋しくなってきました。とはいえ、本格的な寒さはまだこれからなので、本格的な煮物を始める前に、「サッと煮込めば完成」のレシピで今シーズンの煮物始めをしてみませんか？ピックアップした食材は厚揚げ！すでに柔らかい厚揚げだから、柔らかくなるまでじっくり…が必要なしの「厚揚げのスピード煮」はいかがでしょうか。

味のバリエーションが豊富

調味料を変えることで、味のバリエーションが変化させることが簡単にできちゃいます。甘辛味だったり、ピリ辛に仕上げてみたり、その日の気分で味付けをチョイスできるのも煮物の魅力のひとつ。和風に飽きたら洋風シフトもOKだし、煮物へはなかなかお箸が伸びない子どもでも、味を変化させたらパクパク食べてくれちゃうかも！？

厚揚げだからサッと煮るだけで完成

簡単！時短！厚揚げのめんつゆ煮
簡単！時短！厚揚げのめんつゆ煮 by mikko6

厚揚げ、長ネギ、★水、★めんつゆ(2倍)、★だしの素、片栗粉

醤油と砂糖の鉄板甘辛味

簡単☆節約☆時短☆母の味♪厚揚げの甘辛煮
簡単☆節約☆時短☆母の味♪厚揚げの甘辛煮 by ゆめまっく

厚揚げ、★水、★しょうゆ、★さとう、★酒

コンソメで洋風も

超簡単♡速攻♪厚揚げのコンソメ煮♪
超簡単♡速攻♪厚揚げのコンソメ煮♪ by ♡Catherine

厚揚げ、ベーコン、小松菜、水、コンソメ顆粒、マジックソルト

色々な調味料と相性抜群で、マンネリ化の心配なし！調理時間が短くすむ「厚揚げのスピード煮」。ちょっぴり肌寒い日の食卓にオススメです♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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