肉なし献立に使える食材といえば、豆腐、卵、ツナなどの常備食材。今回は、これらの食材で簡単に作れる、ほっこりおいしい和風献立をご紹介します。
「豆腐×卵×カニカマ」を白だしでとろとろに煮込めば、体の中から温まるメインおかずに。彩りもよく、食卓がパッと明るくなります。
旨味たっぷりのツナを副菜に入れるだけで満足度アップ。寒い日は温かいサラダやしょうがびたしが嬉しいですね。
肉なしで満足できる和風献立をご紹介しました。常備食材を使えば冷蔵庫の整理にもなりますね。ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）
