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メインおかず

鶏むね肉を使って♪ボリューム副菜「蒸し鶏サラダ」の味バリエ5選

野菜だけでは物足りない人にも◎

野菜をしっかりとるために夕食のメニューに加えたいサラダ。でも、野菜だけのサラダは男性や子どもにはちょっと物足りないもの。そんなときは「蒸し鶏」を加えてみましょう！ボリュームのあるサラダになりますよ♪

レンジ調理もOKの蒸し鶏

使うのは、クックパッドでも人気食材の鶏むね肉。蒸し鶏を作り、冷めたら食べやすい大きさにちぎり、野菜やドレッシングと和えます。蒸し鶏はレンジ調理もOK。野菜が苦手なお子さんもお肉と一緒にもりもり野菜が食べられそうです！

きゅうりと和えるシンプルサラダ

蒸し鶏ときゅうりの中華サラダ
蒸し鶏ときゅうりの中華サラダ by kuemama

蒸し鶏、きゅうり、すし酢、しょうゆ、ごま油、塩

おつまみにもなる梅マヨわさび♪

蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび by naonaos

鶏むね肉、かいわれ大根、梅干し、○塩・こしょう、●水、●酒、●酢、★マヨネーズ、★麺つゆ(2倍濃縮)、★わさび(チューブ)、☆粗挽き黒こしょう、☆ガーリックパウダー

キャベツたっぷりマヨマスタード味

蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ
蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ by unappa

鶏むね肉(orささみ)、キャベツ、酒・水、●マヨネーズ、●粒マスタード、●ハチミツ（砂糖代用可）、塩・こしょう

ピリ辛ごまソースがクセになる

蒸し鶏のピリ辛☆ごまソースサラダ
蒸し鶏のピリ辛☆ごまソースサラダ by ＊akepie＊

とり胸肉(ささ身でも）、塩・胡椒、酒、玉葱、水菜、ごま・トマト、【ごまソース】、練りゴマ、砂糖、酢、ごま油、醤油、豆板醤

マヨネーズにめんつゆが隠し味！

キャベツと蒸し鶏のサラダ
キャベツと蒸し鶏のサラダ by TaKomom

鶏胸肉、キャベツ、酒、☆ごま油、☆マヨネーズ、☆つゆのもと、☆ほんだし、ごま

蒸し鶏をプラスするだけで、いつものサラダがボリュームアップ。コスパがよくて食べごたえあり。味のバリエーションも豊富なので、ぜひ夕食のレパートリーに加えてみてくださいね。（TEXT:妹尾香雪）

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